torsdag 20 mars 2014

Chiamellis

Efter några misslyckade försök lyckades jag idag äntligen få till en chiapudding som var riktigt god!
Tidigare gånger har jag blivit rejält besviken på både smak och konsistens, men skam den som ger sig. Vill man få i sig mycket av det magiska frö som gör en till en bättre löpare kan det vara väl värt att lägga manken till!

Lösningen visade sig heta mandelmjölk, vilken verkligen livade upp anrättningen jämfört med den havremjölk jag tidigare använt.

2dl mandelmjölk
3msk chiafrön
Lite malen vaniljstång 
En gnutta honung

Blanda allt i en burk med lock, ställ i kylen att stelna på morgonen så har du ett perfekt mellis efter jobbet.
Toppade med hallon och mango.

Grymt!




1 kommentar: