Kick off

LiveBloggar från köket på Sofiero slott där matlagningskurs pågår för Ernst & Young Gislaved/Värnamo.
Då jag hamnade i samma grupp som Cissi, vars bror är känd tv kock, finns det tid för mig att blogga...

Menyn;
Aptitretare: citronbröd och potatisblinis med löjrom.
Förrätt: jordärtskocksoppa med höstrulle
Huvudrätt: hjortsadel med potatis och rotselleri, calvadossås samt säsongens svamp.
Dessert: Päron Folie med mjölkchokladbrulee.

Mycket spännande att se om ett gäng revisorer och konsulter kan skaka fram något ätbart...

Återkommer med resultatet.

Brödbakarstationen

Cissi och Lisa från min grupp. Lisa rör för fullt i Jordärtkocksoppan
medan Cissi steker kantareller till höstrullen.